minmin
رآيك ب منتدآآنا : رااائع
عدد المساهمات : 26
السٌّمعَة : 51
تاريخ التسجيل : 03/08/2011
 | | موضوع: خطوات عمل شاورما الدجاج بالصور.........لذيذه مرره الأحد أغسطس 07, 2011 6:40 am | |
| المقادير :
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي
[center] 
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
السلطة :
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
[center] 
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
[center] 
[center] 
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز
/|| طريقه عمل الخبز ..
نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي
[cente  r]
نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
[center] 
[center] 
[center] 
م/ق
| |
|
تــــــــوفي
رآيك ب منتدآآنا : روووووعه
عدد المساهمات : 14
السٌّمعَة : 50
تاريخ التسجيل : 07/08/2011
| | موضوع: رد: خطوات عمل شاورما الدجاج بالصور.........لذيذه مرره الأحد أغسطس 07, 2011 4:34 pm | |
| يــــــــم يــــــــــمك
عوافي | |
|
الرئيسية 
advertasment 
التسجيل 
دخول